石灣玉冰燒《嶺南范兒》2.0:創新續佳話,品牌再出發

2019-09-29 00:46:40 中文科技資訊 分享

  8月25日,“振興粵酒·世界共賞”活動圓滿落幕,在2019年粵酒產業高峰論壇開展之際,石灣酒廠集團打造粵酒新標桿的“石灣玉冰燒·洞藏20”正式上市發布,這標志著石灣玉冰燒作為粵酒領航者和代表品牌正式步入了中國白酒行業的中高端陣營。M7g中文科技資訊

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  在范莊主看來,“粵酒不是沒有好酒,只是沒有貴酒,如今產品上實現從1.0向2.0時代的升格,不只是要顛覆粵酒故有的刻板印象,更要闖出一片新天地。”這是粵酒品牌的自信,也是中國白酒文化的自信。M7g中文科技資訊

  《大國品牌》立足央視CCTV-1,致力于將中國品牌傳遞的品牌文化深入消費者內心,石灣酒廠集團不但在產品上實現1.0向2.0時代升級,同時繼續攜手《大國品牌養成記》推出了石灣玉冰燒之《嶺南范兒》2.0。石灣酒廠集團以匠心佳釀為基石,扛起振興粵酒品牌的大旗;將石灣酒歷史與嶺南文化深度融合,借大國崛起之勢,推動中國品牌揚帆世界。M7g中文科技資訊

  匠心釀美酒,創新續佳話M7g中文科技資訊

  1830年,中國清朝道光十年,在人杰地靈的佛山石灣鎮上,石灣酒廠集團(當時名稱為陳太吉酒莊)創立,成為了中國白酒酒莊文化重要開端。百年傳承中,匠心與創新是前進的動力,一代代石灣人在堅持傳統古法釀造的同時,也一次次嘗試新的釀酒技藝。M7g中文科技資訊

  早期釀酒總要面對如何讓米酒更加清澈,如何去除白酒的苦味和辣味等難題。對此陳太吉酒莊第三代傳人陳如岳潛心研究,創制了燒酒新的釀造工藝。“肥肉釀浸,缸埕陳藏”讓有雜質的米酒變得更加清純,口感甘滑,綿甜柔和,同時形成與常見米酒不同的獨特濃郁的香味。M7g中文科技資訊

  第一次匠心創新“肥肉釀浸,缸埕陳藏”的釀造技藝,釀出豉香獨特的風格,成為豉香型代表。第二次匠心獨創清雅型工藝體系,珍稀酒液經山洞陳藏自然成熟,形成酒色微黃、酒香清雅、入口綿甜醇和、酒體豐滿、后味悠長的風味,成為粵酒中高檔產品的代表,續寫了玉冰燒釀造佳話。M7g中文科技資訊

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  8月25日,延續2007年創新清雅型白酒風格,石灣玉冰燒在傳承創新中更堅定未來創造,重磅推出了“石灣玉冰燒·洞藏20”,全國白酒專家高度評價其為“米香、花香、蜜香‘眾香成韻’,綿厚圓潤、回味怡暢”。以更柔、更純、更凈的特點,演繹了中國白酒純凈之美,成為中國白酒純凈之美的標桿代言產品。M7g中文科技資訊

  石灣酒廠集團以獨具嶺南特色的匠心品質與創新精神,釀造出了稀缺性的酒品與清雅口感,成就了廣東人對粵菜配粵酒的情有獨鐘,經歷時代的變遷,至今依然保持一貫傳統工藝與品質創新的精神,承接著“陳太吉酒莊”的匠心追求。M7g中文科技資訊

  原莊原址不斷代,薪火相傳美名揚M7g中文科技資訊

  凡是珍品,皆源于自然的恩惠,更融合了人類的智慧。在佛山得天獨厚的自然環境條件下,七代石灣人融合嶺南文化,百年不斷代的薪火相傳,釀得了獨特的酒香,成就了一代又一代人的經典回憶。M7g中文科技資訊

  酒的醇香,不僅在于時間,更在于酒窖陳藏。窖是酒之魂,百年酒窖的深度發酵,賦予酒體更醇厚的味道。石灣酒廠集團原址的山洞儲藏酒窖是在天然山洞基礎上進行必要的安全修整而成,這是廣東省罕有的山洞酒窖。洞內長年溫度穩定在25℃左右,冬暖夏涼,經長年繁衍,山洞洞壁及內部已形成很豐富的醇化微生物反應群,并釋放出陳年的醇香分子,使酒液形成獨特口感。M7g中文科技資訊

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  陳太吉酒莊自1830年創立以來,189年原址生產從未間斷,讓嶺南釀酒文化和中國白酒酒莊工匠精神也得以完整傳承。為扛起粵酒品牌的大旗,奠定了堅實基礎。M7g中文科技資訊

  另外,早在1917年,石灣酒廠集團釀造石灣玉冰燒便開始遠銷海外,100多年來深得國際市場的認可,蜚聲國際。粵菜是許多外國人對中餐認識的起源。粵酒與粵菜配套融合形成獨特的“廣式生活”方式,讓石灣酒廠集團享譽國內外,代表粵酒彰顯了中國品味風范,成為了中國酒文化引領和國際化的“標桿”。M7g中文科技資訊

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編輯:果粉